طريقة عمل الكيكة بدون بيض بطعم لذيذ وشهي

من المعروف أن الكيكة يحبها الكبير والصغير ، لانها تعتبر من الحلويات ، ويتم تناولها عند الافطار مع الحليب او الشاي الساخن ، والطريقة التقليدية المعروفة عند كثير من الناس ان الكيكة من مكوناتها الاساسية البيض ، ولكن في هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل الكيكة بدون بيض ، فتابعو معنا السطور التالية للمزيد من التفاصيل ..

مكونات عمل كيك بدون بيض

  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الدقيق
  • نصف كوب كبير الحجم من الزبدة البلدى
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة
  • كوب وربع كبير الحجم من السكر
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة
  • كوب واحد كبير الحجم من الماء
  • إثنين ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر
  • ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون
  • ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل

طريقة عمل كيك بدون بيض

  • أولا نقوم بتحضير وعاء مناسب ثم نضع به السكر والحليب البودرة والماء ويتم الخلط بالمضرب الكهربائى.
  • ثم نقوم بإضافة الزبدة البلدى و الفانيليا السائلة وعصير الليمون والخل مع الإستمرار فى الخلط جيدا.
  • وأخير نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والمنخول مع البيكنج بودر ويتم الخلط بالمضرب اليدوى حتى تتداخل وتتجانس جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لدينا خليط الكيك بدون بيض جاهز.
  • ثم نقوم بصب خليط الكيك بدون بيض فى قالب مناسب مدهون بقليل من الزبدة والدقيق.
  • ثم ندخلها فى فرن سبق تشغيلها على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع.
  • وبعد مرور الوقت نخرج الكيكة من الفرن حتى تبرد ثم تقطع وتقدم فى طبق التقديم بقوام هش وإسفنجى بطعم جميل وشهى.


 

 

التعليقات

Leave a Reply

Your email address will not be published.